Pokud se mluví o pálivých jídlech, mnoho lidí napadne jako první tabasco. Ačkoli to tak totiž na počátku nevypadalo, dnes patří k nejznámějším omáčka celosvětově.
Historie tabasco omáčky
Tabasco dnes patří mezi nejznámější pálivé omáčky, jeho historie se ovšem začala psát velmi nenápadně. Jeho stvořitelem byl jistý Edmund McIlhenney, bývalý bankovní úředník, který žil v roce 1868 v americké Louisianě. Právě v tomto roce sklidil své první papričky tabasco, z nichž začal připravovat omáčku pro oživení chuti jídel. Původně ji přitom znali pouze jeho rodina a přátelé. Edmund tehdy tedy vůbec nemohl vědět, co svým „vynálezem“ vlastně způsobí.
Pokračování článku o tabasco omáčce na Jímeto.cz…….
Sdílet příspěvek:
Napište komentář