Superpotraviny - Strana 5 z 9

Graviola (láhevník ostnitý): příjemné a velmi zdravé zpestření jídelníčku

06/01/2023 Petr Sivok 0

Graviola je stále známější exotické ovoce. Jeho konzumace může být příjemným zpestřením vašeho jídelníčku, navíc má celou řadu léčivých účinků. Výskyt: láhevník ostnitý, který je znám rovněž jako anona ostnitá, původně rostl v oblasti Karibiku, […]

Černá sůl: kvalitní dochucovadlo vhodné pro lepší zažívání

04/01/2023 Petr Sivok 0

Černá sůl neboli Kala Namak chutná poměrně specificky, takže asi nesedne úplně každému. Na druhou stranu se jedná o zdravé dochucovadlo vhodné pro lepší zažívání. Jak už věděli autoři starých příběhů, sůl je nad zlato. […]

Mandle (mandloň obecná): účinkují proti vysokému cholesterolu a krevnímu tlaku

28/12/2022 Petr Sivok 0

Mandle jsou jádra pecek ze stromu, který se nazývá mandloň obecná. Jedná se o velmi zdravé ořechy, z nichž si lze jednoduše vyrobit např. chutné mandlové mléko. Výskyt: mandloň obecná původně pochází ze severu Afriky […]

Arašídy: zdraví prospěšné, zejména při cukrovce a zvýšeném cholesterolu

05/10/2022 Petr Jiránek 2

Arašídy jsou semena rostliny, která se nazývá podzemnice olejná. Ačkoli jsou často považovány za ořechy, ve skutečnosti je toto tvrzení naprosto mylné. Výskyt: tato rostlina z čeledi bobovitých pochází z Jižní Ameriky, kde byla pěstována […]

Jáhly: potravina, která je vhodná pro celiaky, sportovce i kojence

02/09/2022 Petr Sivok 0

Jáhly jsou kuchyňská ingredience, která je získávána loupáním semene prosa. Jedná se přitom o vhodnou potravinu pro celiaky, sportovce i kojence, ale vlastně pro všechny. Výskyt: jáhly jsou potravinou, která se získává loupáním prosa, které […]

Arganový olej: elixír mládí, léčitel akné i výživa pro vlasy

05/08/2022 Petr Jiránek 0

Arganový olej je sice dosti drahý, na druhou stranu se jedná o účinnou ochranu pokožky a vlasů, chrání také před kožními problémy a v neposlední řadě jej lze využít v kuchyni. Aktuálně je používáno čím dále více […]

Kuskus: stále populárnější potravina v naší kuchyni. Je zdravá a zcela nenáročná na přípravu

03/08/2022 Petr Jiránek 0

Kuskus je zdravá potravina původem ze severu Afriky. Aktuálně je oblíbená i v českých kuchyních, neboť může značně usnadnit přípravu pokrmů a navíc má široké uplatnění. Kuskus patří mezi potraviny, které jsou hojně využívány na severu […]

Quinoa: pusťte ji do své kuchyně, pomůže vám při hubnutí i s různými zdravotními neduhy

01/08/2022 Petr Jiránek 0

Merlík čilský neboli quinoa obsahuje mnoho účinných látek. Jedná se přitom o jednu z nejstarších domestikovaných rostlin na americkém dvojkontinentu. Výskyt: jak samotný název napovídá, merlík čilský pochází z Jižní Ameriky. K jeho domestikaci přitom došlo […]

Fazole adzuki (vigna hranatá): zdravé, chutné a lehce stravitelné

29/07/2022 Petr Jiránek 0

Fazole adzuki patří mezi velmi zdravé potraviny, neboť obsahují spoustu účinných látek. Konzumovat je lze naklíčené, anebo si je můžete tepelně upravit. Výskyt: fazole adzuki (někdy psáno i azuki) jsou malá, asi půl centimetrová semena […]

Wakame: zdravá mořská zelenina, která odbourává cholesterol a upravuje krevní tlak

22/07/2022 Petr Jiránek 0

Wakame patří mezi mořské řasy, které jsou obecně považovány za potraviny s největší koncentrací živin na světě. Můžete je tedy rovněž zařadit do svého jídelníčku. Výskyt: tato mořská řasa je dlouhodobě využívána především ve východní Asii. […]