Pohanka byla dříve velmi konzumovanou rostlinou a dnes se opět vrací do „módy“. Jaké má účinky na naše zraví a proč jí tedy využívat? Výskyt: původní domovinou pohanky jsou s největší pravděpodobností oblasti střední či […]
Kamut je zvláštní název, jedná se ovšem o prapůvodní pšenici. Aktuálně sice není příliš využíván, ale přesto se jedná o velmi prospěšnou potravinu. Výskyt: kamut je starodávným druhem obilí a jedná se vlastně o předchůdce […]
Tolice vojtěška rozhodně nepatří mezi nejznámější potraviny, přesto lidem pomáhá s mnoha neduhy. Někdy je ostatně řazena mezi tzv. superpotraviny. Výskyt: tolice vojtěška, které se říká rovněž alfalfa, rostla původně v oblasti od Malé do Střední […]
Edamame je tajemně znějící název, za kterým se ovšem neskrývá nic jiného než nezralá sója. Jedná se přitom o jednu z nejzdravějších forem této luštěniny. […]
Arašídy jsou semena rostliny, která se nazývá podzemnice olejná. Ačkoli jsou často považovány za ořechy, ve skutečnosti je toto tvrzení naprosto mylné. Výskyt: tato rostlina z čeledi bobovitých pochází z Jižní Ameriky, kde byla pěstována […]
Jáhly jsou kuchyňská ingredience, která je získávána loupáním semene prosa. Jedná se přitom o vhodnou potravinu pro celiaky, sportovce i kojence, ale vlastně pro všechny. Výskyt: jáhly jsou potravinou, která se získává loupáním prosa, které […]
Kuskus je zdravá potravina původem ze severu Afriky. Aktuálně je oblíbená i v českých kuchyních, neboť může značně usnadnit přípravu pokrmů a navíc má široké uplatnění. Kuskus patří mezi potraviny, které jsou hojně využívány na severu […]
Fazole adzuki patří mezi velmi zdravé potraviny, neboť obsahují spoustu účinných látek. Konzumovat je lze naklíčené, anebo si je můžete tepelně upravit. Výskyt: fazole adzuki (někdy psáno i azuki) jsou malá, asi půl centimetrová semena […]
Fazole mungo jsou semena rostliny s názvem vigna zlatá, která jsou zdravá, a to především po vyklíčení. Pak navíc mají i zajímavé kuchyňské využití. Výskyt: fazole mungo jsou zhruba pětimilimetrová semena z teplomilné rostliny s názvem […]
Cizrna patří mezi kvalitní luštěniny, které jsou velmi prospěšné. Na rozdíl od podobných bylin navíc nenadýmá, což je její další vynikající vlastností. Výskyt: jednotlivé druhy cizrny rostou především v oblasti od Přední po Střední Asii. […]
Copyright © 2024 | Bylinkovo.cz