Artyčok je velmi zajímavá trvalka s pozitivními účinky na játra a ledviny. Uplatnění nalézá při poruchách trávení a při mnoha dalších zdravotních neduzích. Výskyt: artyčoku se daří v teplejších oblastech, neboť se řadí mezi teplomilné […]
Červená řepa u nás nemá nejlepší pověst. Jde ale o jednoho z nejzdravějších zástupců zeleniny. […]
Hrách setý je luštěnina, která obsahuje spoustu bílkovin. Jedná se proto o vhodnou potravinu pro jedince, kteří potřebují tyto živiny dostat do svého jídelníčku. Výskyt: hrách patří mezi rostliny, které člověk pěstuje odedávna. Nejprve byl […]
Brokolice rozhodně stojí za zařazení do jídelníčku. V posledních letech se o ní totiž dokonce hovoří v souvislosti s mnoha pozitivními účinky na zdraví. Výskyt: původ brokolice je nutné hledat v oblasti Středomoří, a to […]
Hadí mord španělský patří mezi zdravou kořenovou zeleninu, kterou můžete využít v kuchyni mnoha způsoby. Je tedy škoda, že není tolik známá. Výskyt: hadí mord španělský neboli černý kořen je rostlina, která navzdory druhovému názvu […]
Fenykl obecný je rostlina, kterou lze v kuchyni využít jako zeleninu. Zároveň se ale jedná o účinnou léčivku, jež může pomoci všem generacím. Výskyt: fenykl obecný patří mezi zeleninu, která je využívána pro své léčivé účinky, […]
Chřest lékařský sice nepatří k právě nejpoužívanější kuchyňské zelenině, nicméně si jej lze připravit na mnoho různých způsobů. Navíc se jedná o zdravou ingredienci. Výskyt: chřest lékařský je rozšířen na většině evropského kontinentu, ale přirozeně […]
Květák je oblíbená zelenina, kterou člověk pěstuje především pro dužnaté květenství. Z něj je např. výtečná květáková polévka, jíž lze považovat za velmi zdravý pokrm. Výskyt: tato zelenina byla člověkem postupně vyšlechtěna z brukve zelné, jejíž […]
Kapusta u nás nemá příliš dobrou pověst, a to především díky školním jídelnám. Jenže tato zelenina může chutnat skvěle a navíc je prospěšná i pro naše zdraví. Výskyt: kapusta byla zřejmě původně pěstována v oblastech […]
Dýně Hokaido je považována za velmi zdravou zeleninu, která si rovněž u nás začíná získávat stále větší oblibu, a to i díky své jemné a lehce oříškové chuti. Výskyt: jak už sám název napovídá, tato […]
Copyright © 2024 | Bylinkovo.cz