Bez černý je znám především pro své plody, ale uplatnění mohou nalézt i další části rostliny. Kromě listů, z nichž si můžete připravit obklad, je možné využít také květy. Podle našeho receptu si např. lze jednoduše vytvořit likér z bezových květů, který může pomáhat při potížích s močovými cestami a ledvinami, vysokým krevním tlakem, trávicí soustavou, průduškami nebo při bolestech hlavy.
Připravíme si:
- květy bezu
- 40% alkohol
- med
Fáze 1: Květy bezu ostříháme do vhodné nádoby a zalijeme až po povrch alkoholem (min 40%). Necháme min. 14 dní louhovat, protřepáváme každý den.
Fáze 2: Po maceraci slijeme přes plátýnko a přidáme med podle chuti (mícháme, dokud se nerozpustí).
Použití: Pokud by byl likér z bezových květů na vás moc silný, můžete zředit vychladlou převařenou vodou dle chuti. Užívat lze i preventivě jednu šťopičku denně, když kolem řádí bacily nebo při výše uvedených zdravotních potížích. Z důvodu alkoholu samozřejmě není tento nápoj vhodný pro děti ani těhotné nebo kojící ženy.
Napište komentář