Edamame (nezralá sója): kvalitní rostlinný zdroj bílkovin
Edamame je tajemně znějící název, za kterým se ovšem neskrývá nic jiného než nezralá sója. Jedná se přitom o jednu z nejzdravějších forem této luštěniny. […]
Měsíc: Únor 2023
Lobelka příjičná: nepříliš známá bylinka, která může způsobit kóma
Lobelka příjičná je bylinka, která byla v minulosti používána při léčbě syfilidy, o čemž vypovídá už její druhový název. Jak se ale používá dnes? Výskyt: lobelka příjičná je rozšířená výhradně na východě Severní Ameriky. Na […]
Hrách setý: chutná luštěnina i kvalitní zdroj bílkovin
Hrách setý je luštěnina, která obsahuje spoustu bílkovin. Jedná se proto o vhodnou potravinu pro jedince, kteří potřebují tyto živiny dostat do svého jídelníčku. Výskyt: hrách patří mezi rostliny, které člověk pěstuje odedávna. Nejprve byl […]
Borovice lesní: pomoci dokáže i procházka v borovicovém lese
Zeptáte-li se kohokoli na možné využití borovice lesní, asi jen málokdo vám odpoví, že nachází uplatnění primárně pro své léčivé účinky. Přesto nám tento strom může pomoci s různými neduhy. Výskyt: borovice lesní roste na […]
Brokolice: zdravá zelenina, která by neměla chybět v žádném jídelníčku
Brokolice rozhodně stojí za zařazení do jídelníčku. V posledních letech se o ní totiž dokonce hovoří v souvislosti s mnoha pozitivními účinky na zdraví. Výskyt: původ brokolice je nutné hledat v oblasti Středomoří, a to […]
Hořčice setá: semena chutnají, prokrvují a pomohou i trávení
Semena hořčice jsou u nás známa především jako základ dochucovacího přípravku. Méně se toho už dnes ovšem ví o jejich léčivých účincích, na které se mj. zaměříme na následujících řádcích. Výskyt: původními oblastmi rozšíření hořčice […]
Kukuřice setá: zdravá potravina vhodná i pro celiaky
Kukuřice setá je používána především jako potravina, nicméně známá byla a stále je i v lidovém léčitelství. Uváděny bývají takové účinky jako např. pozitivní vliv na nervovou soustavu nebo metabolismus. Výskyt: kukuřice setá má pravděpodobně […]
Agáve: rostlina z Mexika, ze které se vyrábí tequila
Listy agáve se používají k výrobě populárních druhů alkoholu jako např. tequila. Většina Čechů se tedy mýlí v tom, že je z kaktusu, protože tomu tak ve skutečnosti není. Výskyt: rostliny se vyskytuje především v […]
Spirulina: zdroj účinných látek a energie vhodný pro vegetariány, vegany i sportovce
Spirulina obsahuje velké množství účinných látek, takže např. z hlediska proteinů jde o jeden z nejlepších rostlinných zdrojů vůbec. Jedná se tedy o výtečný doplněk pro vegetariány a vegany. Výskyt: spirulina se běžně vyskytuje ve […]
Dobromysl obecná neboli oregano: koření pozitivně působící na lidskou psychiku
Dobromysl obecná (oregano) působí kladně na lidskou psychiku, neboť dokáže zklidňovat. Pokud vás tedy sužuje nervové vypětí či nespavost, čaj z této bylinky vám může ulevit. Výskyt: původně byla dobromysl „doma“ ve Středomoří a v […]