Chmel je nejen nezbytnou surovinou při výrobě piva, pro což se u nás jedná o velmi známou rostlinu. Ta má ale zároveň několik zajímavých účinků na lidské zdraví. Výskyt: vzhledem k jeho využití při výrobě […]
Zázvor patří mezi velmi oblíbené zdravé koření. Použít ho můžete do nejrůznějších pokrmů, a to včetně (zdravého) vánočního cukroví. Výskyt: není jasné, odkud pochází. Velmi dlouho už se ovšem používá v Číně a Indii. Již dlouho […]
Vlašské ořechy patří mezi zdravé kuchyňské ingredience, neboť obsahují zdraví prospěšné tuky. Navíc si z nich můžete připravit výtečné vánoční cukroví. Vlašské ořechy jsou plody ořešáku královského (Juglans regia). Jak asi každý ví, jde o pevnou […]
Koření je nedílnou součástí každé kuchyně. Ta bulharská vychází z hned několika zemí, které právě v dochucování zanechávají svůj rukopis. Kromě dalších balkánských států tu najdeme řeckou a tureckou kuchyni a také prvky Blízkého východu. […]
Ačkoli v posledních desetiletích převládaly v mnoha českých domácnostech umělé vánoční dekorace a ozdoby, aktuálně se opět obracíme k tradicím. Řada lidí tak začíná dávat přednost ryze přírodním produktům. Tradiční vánoční dekorace a ozdoby Příklon k tradicím je v současné […]
Špalda je prastará obilovina, která je považována za zdravější odrůdu pšenice. Špaldová mouka je proto výtečnou surovinou při výrobě cukroví. Výskyt: pšenice špalda se v Evropě pěstovala již v roce 5 000 př. Kr., ale znali ji rovněž […]
S Vánocemi máme spojeny různé vůně – ať už se jedná o cukroví, jehličí, svíčky či prskavky. Snadno si je možné vyrobit i aromatickou směs, která se nazývá purpura. Co je to vlastně ona tajemná purpura? […]
Cukroví patří nedílně ke konci roku. Mnohé vánoční koření, které lze při jeho přípravě použít, je přitom nejen chutné, ale také zdravé. Některé navíc může sloužit i jako krásná vánoční dekorace. Hřebíček chutná i pomáhá […]
Rajčata patří mezi nejvyužívanější potraviny (nejen) české kuchyně. Kromě toho, že jsou chutná, mohou přispět i k léčbě či prevenci různých neduhů. Rajčata jsou plody rostliny, která se nazývá rajče jedlé (Solanum lycopersicum) a její původní […]
Lopuch větší je spoustou lidí považován pouze za plevel, tato mohutná rostlina má ovšem také zajímavé léčivé účinky. Výskyt: lopuch větší je velmi přizpůsobivou rostlinou. V současné době totiž roste od nížin po hory takřka […]
Copyright © 2024 | Bylinkovo.cz